Facilaj kaj Bongustaj Receptoj por Hakitaj Tomatoj

 

1. Klasika Tomato-Ovo-Fritataĵo

Ingrediencoj

• 1 skatolo da kubetigitaj tomatoj de Hebei Abiding
• 2–3 ovoj
• 1 kulereto da kuiroleo
• Pinĉo da salo
• Iom da sukero (laŭvole, por ekvilibrigi acidecon)

Ŝtupoj

1. Batu la ovojn, aldonu pinĉon da salo, kaj fritu en varma oleo ĝis ili solidiĝos. Forprenu kaj flankenmetu.
2. En la sama pato, aldonu hakitajn tomatojn kaj fritu ilin ĝis ili fariĝos molaj kaj sukaj.
3. Aldonu iom da sukero se vi deziras, poste revenu la ovojn al la pato.
4. Bone miksu kaj spicu per salo laŭguste. Servu varma kun rizo.

2. Simpla Tomata Pastosaŭco

Ingrediencoj

• 1 skatolo da kubetigitaj tomatoj de Hebei Abiding
• 1 malgranda cepo (kubetigita)
• 2 ajlaj bulboj (hakitaj)
• Olivoleo
• Salo, nigra pipro
• Sekigita bazilio aŭ origano (laŭvole)

Ŝtupoj

1. Varmigu olivoleon, sautéu cepon kaj ajlon ĝis ili bonodoriĝos.
2. Aldonu hakitajn tomatojn, kaj milde boligu.
3. Simmeru dum 8–10 minutoj ĝis la saŭco densiĝos.
4. Spicu per salo, pipro kaj herboj. Miksu kun kuirita pasto.

3. Kora Tomato- kaj Legomsupo

Ingrediencoj

• 1 skatolo da kubetigitaj tomatoj de Hebei Abiding
• 1 karoto (kubetigita)
• 1 terpomo (kubetigita)
• Akvo aŭ vegetaĵa buljono
• Salo, pipro

Ŝtupoj

1. Bolu karotojn kaj terpomojn en akvo ĝis ili moliĝos.
2. Aldonu hakitajn tomatojn kaj boligu malrapide dum 5–8 minutoj.
3. Spicu per salo kaj pipro. Ĝuu malpezan, sanan supon.