Organika pomsuka koncentraĵo
Specifoj
ccProdukta nomo | ORGANIKA POMSUKA KONCENTRAĴO | |
Senta Peto | Koloro | Akvo blanka aŭ helflava |
Gusto kaj Aromo | La suko devus havi malfortan poman karakterizan guston kaj aromon, neniun strangan odoron. | |
Aspekto | Travidebla, sen sedimento kaj suspendo | |
Malpureco | Neniuj videblaj fremdaj malpuraĵoj. | |
Fizika & Kemia karakterizaĵoj | Solvebla solido, Brix | ≥70.0 |
Titrebla acido (kiel citrata acido) | ≤0.05 | |
pH-Valoro | 3.0-5.0 | |
Klareco (12ºBx, T625nm)% | ≥97 | |
Koloro (12ºBx, T440nm)% | ≥96 | |
Neklareco (12ºBx)/NTU | <1.0 | |
Pektino kaj Amelo | Negativa | |
Plumbo (@12brix, mg/kg)ppm Kupro (@12brix, mg/kg)ppm Kadimo (@12brix, mg/kg)ppm Nitrato (mg/kg)ppm Fumarata acido (ppm) Lakta acido (ppm) HMF HPLC (@Kon. ppm) | ≤0.05 ≤0.05 ≤0.05 ≤5ppm ≤5ppm ≤200ppm ≤10ppm | |
Pakado | 220L aluminia folio kunmetita asepsa sako interna/malferma kapo ŝtala tamburo ekstere NW±kg/tamburo 265kgs±1.3, GW±kg/tamburo 280kgs±1.3 | |
Higienaj Indeksoj | Patulino /(µg/kg) ≤10 TPC / (cfu/ml) ≤10 Koliforma/(MPN/100g) Negativa Patogena Bakteria Negativa Ŝimo/Gisto /(cfu/ml) ≤10 ATB (cfu/10ml) <1 | |
Rimarko | Ni povas produkti laŭ la normoj de klientoj |
Pomsuka Koncentraĵo
Uzante freŝajn kaj maturajn pomojn kiel krudmaterialojn, uzante internacian altnivelan teknologion kaj ekipaĵon, post premado, vakua negativa prema koncentriĝteknologio, tuja steriliga teknologio, asepsa pleniga teknologio. Konservas la nutraĵojn de pomoj, neniu poluado dum la tuta procezo, neniuj aldonaĵoj kaj konserviloj. La produkta koloro estas flava kaj hela, dolĉa kaj refreŝiga.
Pomsuko enhavas vitaminojn kaj polifenolojn, kaj havas antioksidan efikon.
Manĝeblaj metodoj:
1) Aldonu koncentritan pomsukon kun 6 porcioj da trinkakvo kaj preparu ĝin egale. 100%-pura pomsuko ankaŭ povas esti pliigita aŭ malpliigita laŭ persona gusto, kaj la gusto estas pli bona post fridigo.
2) Prenu panon, vaporitan panon, kaj ŝmiru ĝin rekte.
3) Aldonu la manĝaĵon dum la kuirado de la bakaĵo.
Uzado
Ekipaĵo