Lidl Nederlando konstante malaltigos la prezojn de siaj plantbazitaj viando- kaj laktaĵanstataŭaĵoj, igante ilin egalaj aŭ pli malmultekostaj ol tradiciaj bestobazitaj produktoj.
Ĉi tiu iniciato celas instigi konsumantojn adopti pli daŭripovajn manĝelektojn meze de kreskantaj mediaj zorgoj.
Lidl ankaŭ fariĝis la unua superbazaro kiu lanĉis hibridan hakviandoprodukton, kiu konsistas el 60% hakita bovaĵo kaj 40% pizproteino. Ĉirkaŭ duono de la nederlanda loĝantaro konsumas hakitan bovaĵon ĉiusemajne, prezentante signifan ŝancon influi konsumantajn kutimojn.
Jasmijn de Boo, tutmonda ĉefoficisto de ProVeg International, laŭdis la anoncon de Lidl, priskribante ĝin kiel "ege signifan ŝanĝon" en la aliro de la podetala sektoro al daŭripovo de nutraĵoj.
“Per aktive antaŭenigado de plantbazitaj manĝaĵoj per prezmalaltigoj kaj novigaj produktoproponoj, Lidl starigas precedencon por aliaj superbazaroj,” deklaris de Boo.
Lastatempaj enketoj de ProVeg indikas, ke prezo restas ĉefa obstaklo por konsumantoj, kiuj konsideras plantbazitajn opciojn. Rezultoj de enketo en 2023 rivelis, ke konsumantoj signife pli emas elekti plantbazitajn alternativojn, kiam ili estas prezigitaj konkurencive kompare kun bestaj produktoj.
Pli frue ĉi-jare, alia studo montris, ke plantbazitaj viando kaj laktaĵoj nun estas ĝenerale pli malmultekostaj ol iliaj konvenciaj ekvivalentoj en la plej multaj nederlandaj superbazaroj.
Martine van Haperen, sano- kaj nutrada fakulo ĉe ProVeg Nederlando, elstarigis la duoblan efikon de la iniciatoj de Lidl. “Akordigante la prezojn de plantbazitaj produktoj kun tiuj de viando kaj laktaĵoj, Lidl efike forigas gravan baron al adopto.”
“Krome, la enkonduko de miksita produkto servas tradiciajn viandkonsumantojn sen necesigi ŝanĝon en iliaj manĝkutimoj,” ŝi klarigis.
Lidl celas pliigi siajn vendojn de plantbazitaj proteinoj ĝis 60% antaŭ 2030, reflektante pli larĝan tendencon ene de la nutraĵindustrio direkte al daŭripovo. La hibrida hakita viando estos havebla en ĉiuj Lidl-vendejoj tra Nederlando, je prezo de 2,29 £ por 300-grama pakaĵo.
Farante movojn
En oktobro de la pasinta jaro, la superbazara ĉeno anoncis, ke ĝi malaltigis la prezojn de sia plantbazita Vemondo-sortimento por egali la prezojn de kompareblaj bestoderivitaj produktoj en ĉiuj siaj vendejoj en Germanio.
La podetalisto diris, ke la movo formas parton de ĝia konscia, daŭripova nutrada strategio, kiu estis evoluigita komence de la jaro.
Christoph Graf, la administra direktoro pri produktoj de Lidl, diris: “Nur se ni ebligas al niaj klientoj fari ĉiam pli konsciajn kaj daŭripovajn aĉetdecidojn kaj justajn elektojn, ni povas helpi formi la transformiĝon al daŭripova nutrado.”
En majo 2024, Lidl Belgio anoncis sian ambician planon duobligi la vendojn de plantbazitaj proteinaj produktoj antaŭ 2030.
Kiel parto de ĉi tiu iniciato, la podetalisto efektivigis permanentajn prezreduktojn por siaj plantbazitaj proteinaj produktoj, celante igi plantbazitajn manĝaĵojn pli alireblaj por konsumantoj.
Enketaj rezultoj
En majo 2024, Lidl Nederlando malkaŝis, ke vendoj de ĝiaj viandaj alternativoj pliiĝis kiam ili estis metitaj rekte apud tradiciaj viandproduktoj.
Nova esplorado de Lidl Nederlando, farita en kunlaboro kun la Universitato Wageningen kaj la Monda Rimeda Instituto, implikis testadon de la viandalternativoj sur la viandbreto - aldone al la vegetarana breto - dum ses monatoj en 70 vendejoj.
La rezultoj montris, ke Lidl vendis averaĝe 7% pli da viandalternativoj dum la pilotprogramo.
Afiŝtempo: Dec-04-2024