Inulina pulvoro

Inulino estas natura manĝaĵo kaj sana krudmaterialo ekstraktita el topinamburoj. Ĝi estas natura manĝfibro kaj prebiotiko. Ĝi estas taksita kiel la sepa nutra elemento fare de la Internacia Organizaĵo pri Nutrado.
Inulino estas prebiotiko utila por la intesta flaŭro kaj ludas ŝlosilan rolon en la intesta mikroekologio de la homa korpo. Ĝi havas la funkciojn antaŭenigi kalcian sorbadon, malaltigi la sangosukeron kaj sangajn lipidojn, ktp.

Ĝiaj produktoj estas vaste uzataj kiel funkciaj nutraĵaj ingrediencoj en laktaĵoj, bebmanĝaĵoj, sanmanĝaĵoj, funkciaj trinkaĵoj, bakitaj manĝaĵoj, sukeranstataŭaĵoj kaj aliaj kampoj.